PLANUL ALIMENTAR ÎN DIABET ZAHARAT TIP I – PARTEA II – Miercuri, Noi 29 2017 

După cum spuneam în postarea precedenta, diabetul zaharat tip 1 este o boală autoimună în care celulelele B Langerhans nu mai sunt capabile să secrete insulina, astfel încât decesul poate surveni în decurs de 24 de ore în lipsa acesteia.poza diabet

Carbohidrații sunt clasificați în complexi și simpli. Cei complexi sunt cei care ajută la un profil glicemic stabil fiind bogați în fibre, vitamine, minerale, proteine și grăsimi.

Carbohidrații simpli sunt ușor de recunoscut datorită faptului că au în general o culoare “albă” de exemplu, zahărul, pastele, pîinea albă, făina albă, produsele de patiserie atât cele dulci cât și cele sărate, cartofii albi. Acești carbohidrați au un indice glicemic crescut ceea ce va duce la o creștere bruscă a glicemiei. În cazul în care dorești să îți ții sub control glicemia este foarte important să consumi cât mai des carbohidrați complexi.

Grăsimile adăugate în planul alimentar al pacientului cu diabet zaharat tip 1 nu au un efect de creștere a glicemiei, dar ajută în schimb la o absorbție mai lentă a carbohidraților. Totuși grăsimile în special cele nesaturate nu sunt sănătoase pentru organism în cantitate mare datorită riscului de producere a aterosclerozei respectiv apariției bolilor cardiovasculare, din acest motiv se recomandă mai degrabă un consum de grăsimi sănătoase gen ulei de măsline, fructe oleaginoase, semințe și avocado. Grăsimea asigură o senzație de sațietate.

Proteinele asigură și ele energie în special atunci când nu există carbohidrați în alimentație – ceea ce atenție nu se recomandă – și au un efect relativ minor asupra glicemiei. Proteinele au rol în refacerea structurilor celulare, țesuturilor și organelor.

În cazul diabetului cele mai sănătoase proteine sunt evident cele vegetale care nu adaugă în organism grăsime, gen leguminoasele, fructele oleaginoase și soia. Surse animale de proteine sunt peștele, fructele de mare, carnea de pasăre, lactatele și ouăle.

Diabetul zaharat este o boală cronică care poate evolua din nefericire spre complicații atunci când pacientul nu conștientizează importanța unei alimentații sănătoase acompaniate obligatoriu de tratamentul cu insulină.

Cu diabet se poate trăi o viață normală și sănătoasă atunci când există o echipă bună între medicul curant și pacient.

Alege să fii SĂNĂTOS!

Anunțuri

PLANUL ALIMENTAR ÎN DIABET ZAHARAT TIP I – PARTEA I Duminică, Noi 26 2017 

Diabetul zaharat tip I reprezintă o boală autoimună în care pancreasul nu mai este capabil să secrete insulina. Tratamentul este strict insulină, în lipsa acesteia decesul poate surveni în 24 h, iar complicațiile care pot să apară în ani atunci când tratamentul nu este cel corect, pot afecta rinichii, nervii (sistemul nervos) și ochii, dar în același timp poate să apară și o afectare cardiovasculară.insulina 1

Pacientul cu diabet zaharat tip 1 trebuie să fie atent la indicele glicemic al alimentelor, deoarece acesta este cel care influențează în general glicemia. Alimentele cu un indice glicemic scăzut cresc ușor glicemia și astfel acestea reprezintă varianta mult mai sănătoasă și corectă pentru diabet.

Organizarea meselor este foarte importantă. Alimentația întotdeauna trebuie să fie în simbioză cu terapia insulinică. În cazul în care se administrează o doză de insulină, dar pacientul nu mănâncă, sau mănâncă mult prea puțin în concordanță cu doza, poate să apară hipoglicemia.

Pacientul cu diabet tip 1 trebuie să consume carbohidrați complexi precum orez integral, cereale integrale, quinoa, fructe, legume și leguminoase.

Trebuie să evite sucurile sub orice formă, atât cele dietetice cât și cele normale). Carbohidrații simpli gen alimente procesate și rafinate – pîine albă, patiserie, prăjiturele, chipsuri – dar și grăsimi nesănătoase care pot duce la apariția sindromului metabolic trebuie categoric evitate.

Proteinele care se recomandă sunt fie cele vegetale – leguminoase – sau animale – ouă, fructe de mare, pește, carne slabă -.

Se recomandă neaparat adăugarea în alimentație a fibrelor care ajută la menținerea unui profil glicemic în platou.

În cazul în care un pacient cu diabet dorește să aibă o sursă de inspirație pentru alimentație se recomandă dieta mediteraneană care include legume, fructe, carne, lactate, fructe oleaginoase, ulei de măsline.

În planul dietetic al pacientului este foarte importantă balanța nutrițională care trebuie să conțină carbohidrați, proteine, grăsimi și fibre.

Carbohidrații reprezintă principala sursă de energie a organismului și sunt cei care cresc de regulă glicemia, astfel încât pacientul trebuie neaparat să fie atent la cantitatea inclusă în alimentație. Carbohidrații se împart de regulă în carbohidrați simpli și complexi.

Carbohidrații complexi sunt acei carbohidrați bogați în fibre, vitamine dar și în doze mici de proteine și grăsimi.  Toți acești nutrienți încetinesc absorbția glucozei în sânge astfel încât apare o stabilitate a glicemiei. Exemple de carbohidrați complexi sunt orezul integral,cerealele integrale, legumele și leguminoasele, fructele.

MITURI LEGATE DE DIETA DIABETICULUI Luni, Noi 20 2017 

Când vine vorba de diabet multă lume are niște concepții total greșite legate de dieta pacientului cu diabet.Probabil și tu ai auzit de multe ori că zahărul cauzează diabet sau ai impresia că pacientul cu diabet este condamnat să nu mai mănâce nimic din ceea ce îi place ci doar mâncare fadă și fără gust.poza diabet

Mitul conform căruia zaharul cauzează diabetul rămâne doar un mit. Zahărul duce la o creștere a glicemiei ceea ce duce la o secreție crescută de insulină astfel că în timp poate apare insulinorezistența, care poate duce cu adevărat la un diabet zaharat tip 2.Un alt mit este că diabetul este cauzat de stres. Nu o dată pacienții și nu numai au afirmat că diabetul de care suferă a avut drept cauză stresul. Atenție, diabetul zaharat nu are drept cauză stresul. Stresul reprezintă un factor declanșator al diabetului dar niciodată o cauză directă de apariție a diabetului.

Mulți consideră că alimentația pacientului cu diabet este supusă multor reguli. Nimic mai fals. Cea mai sănătoasă alimentație este după mine și nu numai cea a pacientului cu diabet, atunci când este respectată. De regulă organizarea meselor trebuie să fie la ore fixe care țin cont și de tratamentul cu insulină atunci când acesta există, și mai ales trebuie să fie o alimentație sănătoasă astfel încât să nu apară hipo sau hiperglicemia. Alimentele alese trebuie să aibă un indice glicemic mediu spre mic astfel încât să nu apară acele șocuri glicemice care pot duce la insulinorezistență.Symptômes du diabète.png

O alta concepție eronată este că pacientul cu diabet ar trebui poate să nu aibă în alimentație carbohidrați deoarece aceștia nu sunt sănătoși. Atenție, carbohidrații reprezintă principala sursă de glucoză a corpului, glucoză fără de care organismul nu funcționează corespunzător și astfel pot apărea probleme de sănătate gen depresia pe fond alimentar. Pacientul cu diabet trebuie să fie atent la cantitatea și calitatea de carbohidrați ingerați, recomandați de către medicul diabetolog-nutriționist ( atenție dieta pacientului cu diabet TREBUIE  realizată și ajustată doar de către medicul cu specializare în Diabet, Nutriție și Boli Metabolice și nu de către persoane fără această specializare sau neavizate medical) și mai ales să nu consume carbohidrați simpli și cu indice glicemic mare care pot duce la o creștere marcantă a glicemiei.

Unii pacienți au drept principiu consumul redus sau deloc al carbohidraților în schimb cresc cantitatea de proteine din alimentație sau chiar consumă o dietă bazată pe proteine animale în cantitate mare ceea ce poate duce la un exces de grăsimi saturate, astfel încât va apărea o creștere a colesterolului total și nu numai, iar în timp pot apărea afecțiuni renale sau cardiovasculare.

O problemă majoră cu care se confruntă medicul diabetolog-nutriționist este că pacientul cu diabet crede că o dată cu introducerea tratamentului de diabet, fie terapie orală, fie insulinică nu mai trebuie să acorde deloc atenție dietei deoarece tratamentul este suficient. Nimic mai fals! Atenție, standardul de aur în gestionarea corectă a glicemiilor și în ținerea sub control a bolii o reprezintă combinația perfectă între dietă și tratament.

În concluzie, dieta în diabet este o dietă sănătoasă, care respectă combinația între macronutrienți și micronutrienți, este o alimentație diversificată, variată, colorată, cu gust și sănătoasă.

INSULINA – ÎNTRE ADEVĂR ȘI MIT Joi, Noi 16 2017 

insulina pozaCa medic diabetolog nu odată am întâlnit pacienți îngroziți de faptul că trebuie să treacă pe tratament cu insulină. Acești pacienți asociază tratamentul cu insulină cu o fază terminală a diabetului zaharat și nu înțeleg de multe ori că de fapt TOȚI suntem DEPENDENȚI  de insulină. Fără acest hormon secretat în organismul nostru de către pancreas, mai precis de către celulele B Langerhans, decesul survine în maxim 24 de ore, astfel încât a lua tratament cu insulină nu reprezintă o stare terminală a bolii ci reprezintă o stare necesară supraviețuirii noastre ca specie.

În cazul în care suferi de diabet zaharat tip 2 și ai început cu terapie orală iar medicul curant diabetolog a hotărât că trebuie să treci pe tratanent cu insulină, nu o lua ca o tragedie, deoarece chiar nu este. Adevărul este că diabetul zaharat este o boală care de-a lungul timpului evoluează, astfel încât la un moment dat pancreasul nu va mai fi capabil să secrete insulina, iar terapia orală nu va mai fi suficientă iar tratamentul va fi obligatoriu cu insulină.insulina 2

Concepția generală că odată cu terapia cu insulină diabetul a evoluat în așa măsură încât sigur apare “dependența “ de insulină și astfel sigur nu mai am mult până când voi muri, așa gândesc din păcate mulți pacienți, și este o eroare majoră de gândire. Insulina este de fapt hormonul care ne va asigura supraviețuirea, ne va crește speranța de viață și mai ales ne va asigura o viață mult mai bună decât în lipsa tratamentului.

Pe lângă tratamentul cu insulină, stilul de viață trebuie să fie unul sănătos, atât din punct de vedere al alimentației cât și din punct de vedere al mișcării. O alta idee generală este că odată cu terapia cu insulină inevitabil vor apărea complicațiile specifice diabetului. Atenție, tratamentul cu insulină nu înseamnă că vor apărea complicațiile ci din contră, un control glicemic bun va încetini progresia bolii și ca atare apariția complicațiilor specifice.

Diabetul zaharat este o boală care netratată corect evoluează, astfel încât, cu siguranță vor apărea complicațiile micro și macroangiopate.

Țin să atrag atenția că atunci când terapia cu ADO ( terapie orală ) nu mai are nici un efect asupra organismului nu refuzați tratamentul cu insulină, deoarece vă puneți în pericol viața.

insulina 1O altă spaimă a pacientului diabetic este că insulina va duce la o hipoglicemie constantă. Adevărul este că doar în cazul în care doza de insulină nu este cea corectă sau când nu mâncați sănătos și cât trebuie poate să apară hipoglicemia. Dar odată ce începi să cunoști ce trebuie să faci pentru sănătatea ta, cât și cum trebuie să mănâci și mai ales ce doze de insulină să iei, hipoglicemia nu are cum să apară.

Pacientul diabetic se teme de înțepătură atât atunci când își măsoară glicemia cât și atunci când este nevoit să își administreze doza de insulină. Trebuie să știi că acele pentru insulină sunt scurte și foarte subțiri astfel încât de multe ori nu simți nimic.

Un alt mit este că atunci când începi tratamentul cu insulină viața se schimbă dramatic și în rău, astfel încât nu vei mai reuși să te bucuri de viața ta. Adevărul este că odată ce începi tratamentul cu insulină viața ta se modifică dar în bine, te vei simți mai bine și vei fi mult mai activ și mai ales vei putea călători unde dorești în lumea asta mare deoarece insulina este transportabilă.

În România tratamentul cu insulină este gratuit și acesta este un avantaj major în ținerea sub control a bolii, ținând cont că în alte țări tratamentul se plătește.

În concluzie dacă ai diabet și medicul tău diabetolog îți propune tratamentul cu insulină, nu îl refuza, din contră acceptă și începe astfel să te bucuri de viața pe care o ai, și nu uita vei evita astfel apariția complicațiilor.

HEMOCROMATOZA Vineri, Feb 10 2017 

Toata lumea a auzit macar o data in viata despre anemie si au asociat-o in special cu scaderea fierului din organism dar excesul de fier din organismul cunoscut sub denumirea stiintifica de hemocromatoza este destul de putin cunoscuta.

Deci ce este Hemocromatoza?Imagini pentru hemocromatoza poze

Este o boala metabolica cu determinism frecvent genetic, caracterizata prin tendinta de acumulare in exces a Fierului, atat in tesuturi cat si in organe, unde exercita efecte patogene. Afectiunea se manifesta de cele mai multe ori prin artroza – de multe ori prima manifestare, ciroza hepatica, diabet zaharat, melanodermie – hiperpigmentarea tegumentului, cardiomiopatie dilatativa care poate duce la insuficienta cardiaca severa, hipogonadism dar si alte endocrinopatii care pot duce la cresterea riscului de hepatocarcinom.Imagini pentru hemocromatoza poze

Tabloul clinic:

  • dureri abdominale – sunt cele mai frecvente acuze. Aceste dureri se localizeaza in special in epigastru si in hipocondrul drept sau stang, periombilical sau „in bara”. Au o intensitate mica dar sunt persistente si nu raspund la medicatia uzuala, asociindu-se de multe ori cu anorexie si diaree.
  • astenie fizica si fatigabilitate;
  • artralgii si crampe musculare
  • scaderea libidoului
  • acuze cardiace si dispnee.Imagine similară

Diagnosticarea se face de catre medicul specialist ( diabetolog, internist, hematolog) prin investigatii medicale caracteristice.

Tratamentul intra strict in sfera medicala cu asocierea dietei care trebuie sa fie cat mai saraca in alimente care contin fier. Trebuie sa se evite bauturile alcoolice, suplimentele de fier si vitamina C.

 

Sindromul de ovare polichistice Luni, Ian 23 2017 

Sindromul de ovare polichistice apare in proportie de 15% in cadrul populatiei de sex feminin si se manifesta printr- o serie de simptome precum exces de par in special pe fata si nu numai ( hirsutism ) dar si acnee si nu numai. Poate sa se complice cu diabet zaharat dar creste riscul de cancer endometrial. Imagini pentru poza ovare polichistice

Prima diagnosticare a avut loc in urma cu aproximativ 80 de ani cauza si tratamentul nu sunt inca pe deplin elucidate. Diagnosticarea este destul de neclara deoarece unele femei prezinte chiste mari pe ovare in schimb altele mai putine si mici.

Dr. Richard Legro, membru al Societatii Americane de Endocrinologie sustine ca sindromul de ovare polichistice face parte de fapt dintr-un ansamblu de probleme hormonale ceea ce poate duce la un exces de hormoni masculini in organismul feminin dar si la dezvoltarea insulino-rezistentei. Unii autori considera ca obezitatea in sine cauzeaza sindromul de ovare polichistice , altii suspecteaza in schimb ca obezitatea inrautateste starea femeilor care sufera de ovare polichistice.Imagini pentru poza ovare polichistice

Diagnosticarea se face doar in prezenta a doua sau trei semne:

  • exces de hormoni masculini;
  • amenoree ;
  • 12 sau mai multe chiste ovariene.

Tratamentul variaza in cadrul sindromului de ovare polichistice de la administrarea de contraceptive orale in cazul femeilor tinere aflate la varsta reproductiva si care sufera de acnee, pana la tratamentul oral de diabet in cazul femeilor cu insulino-rezistenta. De asemenea la femeile care doresc sa ramana insarcinate se prescriu medicamente care stimuleaza ovulatia.Imagini pentru poza ovare polichistice

Dr. Heather Huddleston, director medical al Clinicii PCOS din San Francisco sustine ca sindromul de ovare polichistice este forma cea mai tratabila de infertilitate.

In concluzie sindromul de ovare polichistice este o afectiune care trebuie monitorizata si care necesita o colaborare interdisciplinara intre ginecolog, endocrinolog si diabetolog.

Surse :

http://www.google.ro